Christmas Coffee 2026
Ein Vulkan, eine Familie, eine Varietät mit Hausnummer und zwei Röstungen. Hier steht alles, was aufs Label nicht mehr gepasst hat.
Dein Startrezept
Schmeckt's sauer? Etwas feiner mahlen. Zu bitter? Etwas gröber.
Läuft er zu schnell und schmeckt sauer? Feiner mahlen. Zu langsam und bitter? Gröber.
Das ist unser Startpunkt. Deine Mühle und dein Geschmack machen den Rest.
Flavour Notes
Dazu eine milde Säure, ein cremiges Mundgefühl und ein sanft schokoladiger Abgang.
Übrigens: In der Tüte ist nur Kaffee. Flavour Notes sind Vergleiche, wir schreiben auf, woran uns der Kaffee erinnert.
Kaffee wächst als rote Kirsche. Die Bohne ist ihr Kern.
Beim Natural trocknet die ganze Frucht rund zwei Wochen in der Sonne.
Erst danach kommt die getrocknete Hülle ab und die Bohne raus.
Darum schmecken Naturals oft nach reifer, eingekochter Frucht. Hallo, Bratapfel und Feigenmarmelade.
Dein Weihnachtsbecher
Bratapfel und Feigenmarmelade bringt der Christmas Coffee schon mit, aus der Bohne und ohne Aroma. Wir legen nur die Gewürze drauf, die du vom Weihnachtsmarkt kennst: Zimt, Nelke, Sternanis, Orange. Kein Kürbis, versprochen.
Im Kühlschrank hält der Sirup bis zu 2 Wochen. Im Glas mit Schleife ist er übrigens auch ein schönes Mitbringsel.
Becher-Rechner
4 Becher
Eine Ladung Sirup reicht für rund 30 Becher, eine Tüte Christmas Coffee für 16.
Eine Ladung Sirup reicht für rund 20 Latte, eine Tüte Christmas Coffee für 13.
Ein Becher. Für dich. Verdient.
12 Becher? Das ist kein Kaffeetrinken mehr, das ist ein Weihnachtsmarkt. Nur ohne Schlange.
Ein Schluck ohne alles. Dann weißt du, was der Kaffee schon mitbringt und wie viel Sirup es noch braucht.
Die Öle bleiben im Mahlwerk, und der nächste Kaffee schmeckt nach Nelke.
In Costa Rica heißt er tapa de dulce, in heißem Wasser aufgelöst wird daraus agua dulce. Und auf der Hacienda Sonora wächst neben dem Kaffee auch Zuckerrohr.
2 cl dunkler Rum in den Becher. Nur für die Großen.
Hacienda Sonora · Costa Rica
Die Hacienda Sonora ist ein Familienbetrieb im Central Valley, am Fuß des aktiven Vulkans Poás. Alberto Guardia hat den Hof in den 1970ern von Zuckerrohr auf Kaffee umgestellt, heute führt sein Sohn Diego die Farm. Rund 100 Hektar, ein großer Teil davon Kaffee im Schatten von Bäumen, dazu Zuckerrohr und ein eigenes Stück Wald.
Eine Pelton-Turbine macht aus Wasserkraft den Strom für die Farm.
So viele wachsen auf der Farm. In deiner Tüte steckt Victoria 14.
Die Guardias bereiten ihre Kaffees vor allem als Natural oder Honey auf. Das spart eine Menge Wasser.
Central Valley · Costa Rica
Bis zu uns nach Berlin sind es rund 9.600 km Luftlinie.
Weihnachtsgruß inklusive
Bestell den Christmas Coffee für jemanden, den du magst, und schreib einen Gruß dazu. Wir schreiben ihn auf eine Postkarte im Christmas-Coffee-Design und legen sie mit ins Paket. Kostet nichts extra.
250 g · Filter oder Espresso · 17,90 €
Geschenk-Abo
Verschenk den Coffee Club: Jeden Monat sucht unser Röstteam einen neuen Kaffee aus, 250 g frisch geröstet, in Deutschland versandkostenfrei. Nach der Laufzeit endet das Abo von selbst.
Der Webshop-Gutschein kommt direkt nach dem Kauf als PDF per Mail, ab 5 €. Gilt im Onlineshop, nicht in unseren Cafés und nicht fürs Abo.
Nur die Röstung. Es ist derselbe Kaffee. Für Espresso rösten wir ihn etwas dunkler, damit er unter Druck rund und süß wird. Die Filterröstung ist heller und zeigt mehr Frucht.
Tüte gut verschließen und kühl, trocken und dunkel lagern, aber nicht im Kühlschrank. Nach dem Öffnen schmeckt er in den ersten Wochen am besten.
Beim Christmas Coffee im Shop auf „Weihnachtsgruß dazulegen“ tippen und bis zu 200 Zeichen eintragen. Wir schreiben den Gruß auf eine Postkarte im Christmas-Coffee-Design und legen sie mit ins Paket.
Soll der Kaffee direkt bei der beschenkten Person ankommen? Dann gib im Checkout ihre Adresse als Lieferadresse an.
Ja. Die 250-g-Tüte gibt es in beiden Röstungen auch gemahlen.
Du wählst 3, 6 oder 12 Monate, Espresso oder Filter und den Mahlgrad. Jeden Monat schicken wir einen neuen Kaffee (250 g) an die beschenkte Person, innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Nach der Laufzeit endet das Abo von selbst.
Einen Starttermin kannst du nicht festlegen: Die erste Lieferung geht am Werktag nach deiner Bestellung raus. Für das Abo legst du im Checkout ein Kundenkonto an.
Frohe Weihnachten aus Berlin. Und aus Poás.
19grams · Berlin · seit 2002
